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酒都宜賓出好酒 宜賓酒牌“宜賓酒”

2021-03-30 13:50:29 信息來源:本站原創 編輯:趙丁

宜賓,中國白酒之都。

中國最大的濃香型白酒王國,中國白酒金三角核心區域,中國濃香型白酒集大成產區。

2020年,宜賓市白酒產量68.1萬千升、增長3.1%;實現營業收入1430.8億元,增長10.5%;利潤總額313.1億元,增長10.9%。以中國十分之一的產量,實現中國白酒行業四分之一的營收;以四川省五分之一的產量,占據了四川白酒產業營收的“半壁江山”和利潤的六成。

可謂“川酒甲天下,精華在宜賓”。

在這片被聯合國教科文組織及糧農組織認定為“地球同緯度上最適合釀造優質純正蒸餾白酒的生態地區”,宜賓酒股份有限公司充分發揮宜賓不可復制的區位、氣候、水源、土壤等生態環境優勢,秉承千年多糧濃香固態發酵釀造工藝,以極致工匠精神釀宜賓酒牌宜賓酒,讓宜賓美酒濃香天下。

宜賓酒股份有限公司古窖池

宜賓酒股份有限公司董事長陳澤軍

釀酒工人正在攤涼、拌曲

酒都宜賓出好酒   擦亮“宜賓酒”金字招牌

北緯30度-40度,地球上最神秘的地帶,薈萃了最瑰麗的自然奇觀,最宏偉的七大奇跡。法國波爾多,世界葡萄酒中心;宜賓,中國白酒金三角核心區域,全球兩大超級美酒原產地亦位于此,酒香四溢,遙相輝映。

倘若從高空俯瞰四川盆地,西邊是“世界屋脊”青藏高原和橫斷山脈,東依綿延陡峻的武陵山、巫山、大巴山脈等湘鄂山地,南接巖溶、盆地、峽谷錯綜密布的云貴高原,北臨巍峨雄偉的秦嶺山脈,這個綠色的盆地,物產豐富、氣候濕潤、雨量充沛、溫暖風速低,極其適合釀酒微生物生長,仿佛是上天賜予的天然大“酒窖”。

地處長江“零公里”處的宜賓,恰好處于“酒窖”的底部。這個區域,青山連綿起伏,金沙江、岷江、長江交匯,氣候溫和,日照少、濕度大,適宜釀酒微生物成長;水資源豐富,水質純凈,富含多種微量元素;遍布的紫色沙壤中富含鈣、磷、鉀等營養元素,是最優質的釀酒窖壤,盛產的糯紅高粱、軟質小麥等優質原糧,淀粉含量極為豐富;獨特的氣候、水源、土壤“三位一體”自然條件,極其適合釀好酒,成為世界最優、最美的釀酒生態圈。

極致工匠精神勾調宜賓酒

5000年前新石器時代出現的飲酒器具,4000年前的文字記載,讓宜賓成為中國濃香型白酒的發源地;3000多年前,宜賓“僰人”深諳釀酒之法,所釀之酒香醇可口,得名“窨酒”;2000多年前,宜賓人以荔枝等果實釀酒,取名“蒟醬酒”,在漢代“經夜郎行銷南越”;唐代宜賓所釀“重碧酒”,為官定名酒,杜甫盛贊“重碧拈春酒,輕紅擘荔枝”、黃庭堅贊曰“試傾一杯重碧酒”、范成大自詡“我來但醉春碧酒”……

承載宜賓源遠流長的酒文化,2015年,宜賓市整合酒業優質資源成立宜賓酒股份有限公司,吹響“中國濃香型白酒最強集結號”,打造“宜賓酒”金字招牌,著力將宜賓酒打造成為繼五糧液之后的“第二品牌”。

220億資產  28個生產基地   賦能宜賓酒高質量發展

宜賓酒股份有限公司總資產220億元,擁有28個生產基地、3萬多口優質老窖池,產能達20多萬噸,居全國前列。

為鑄就品質典范,宜賓酒股份有限公司始終堅守原酒等級認定體系、酒體設計體系、成品酒出廠驗收體系三重質保體系,擁有強大的專家技術團隊,現有中國白酒大師、中國釀酒大師、中國首席品酒師、中國白酒評酒委員、中國白酒金三角專家、高級釀酒師、高級品酒師100多名,專業技術力量雄厚,薈萃酒都精英。在充分繼承、發揮高檔多糧濃香型固態發酵酒的基礎上,研發出了風格更高雅、飲后更舒適、口感更加醇美的宜賓酒牌“宜賓酒”。

相比單糧型白酒的單調口感,這種酒口感更為復合醇厚、優雅細膩,給消費者更豐滿的飲用體驗。

2017年3月,宜賓酒股份有限公司在成都召開了戰略發布會,會上,中國著名的白酒專家曾祖訓及各行業大咖對“宜賓酒”給予了高度認可與積極評價,讓世界聽到了“宜賓酒”的聲音,為助推“宜賓酒”快速發展提供了強大的動力支持。

2021年3月17日,宜賓市人民政府發布了《宜賓市白酒產業發展規劃(2021—2025年)》。根據《規劃》,宜賓市將以打造“世界優質濃香白酒主產區”為宜賓白酒產業高質量發展定位,實施產業集聚戰略、質量品牌戰略、創新驅動戰略三大發展戰略,建設世界級最美生態釀造環境、白酒創新中心、白酒文化中心、白酒人才中心,形成長江“零公里”最優釀酒生態圈,實現“酒都宜賓 濃香天下”,成為四川打造白酒世界級產業集群的主要支撐。力爭到2025年,宜賓白酒營業收入突破2000億元,利潤總額突破600億元,實現核心指標倍增、企業梯次優化、品牌價值彰顯三大發展目標。

老甄出酒

白酒產業作為宜賓“一號產業”,《規劃》的發布,吹響了宜賓白酒產業新一輪高質量發展的號角。

“《規劃》明確提出,將充分發揮五糧液等品牌優勢,打造強強聯合的“五糧液+宜賓酒”雙品牌,賦能宜賓白酒產業發展。”宜賓酒股份有限公司董事長陳澤軍說,公司將搶抓宜賓高質量發展白酒產業的機遇,做強品牌,做大企業,為宜賓打造世界級白酒產業集群做貢獻。

誠信經營   極致工匠精神釀宜賓酒

三江匯合的宜賓,是南絲綢之路和川滇的交通要道,便利的交通,讓宜賓自古商賈繁華,有“西南半壁古戎州”,“搬不完的昭通,填不滿的敘府”美譽。

宜賓建城的歷史可追溯至秦,唐時宜賓名為“義賓”,取其“以義服賓”或“慕義來賓”之意,表征了這座城市的碼頭文化精髓,即“義”字當頭。作為商賈過往,賓客云集的古城和水陸碼頭,唯有重信用、講義氣,能取信過往,據良善而居繁榮。

宜賓酒公司釀酒老作坊

北宋,為避宋太宗趙光義名諱,“義賓”改稱“宜賓”,山水相依,熱情包容的宜賓城,宜居、宜業、宜商、宜游,南來北往的客商,在這座江邊的城市,伴著濃香四溢的美酒,都能找到賓至如歸的感覺。

正如《孟子》所說“義者宜也”,“義”的靈魂始終駐扎在宜賓,宜賓人守正循義、熱忱好客。

從事白酒行業40年,一生只為釀好酒的宜賓酒股份有限公司董事長陳澤軍說,宜賓酒牌宜賓酒,是宜賓城市的名片。宜賓酒股份有限公司十分注重宜賓酒的品質,從釀酒原糧種植、采購,到制曲、釀酒,再到勾調、包裝,每一個環節都嚴格把關,盡善盡美,每一瓶酒都凝聚極致工匠精神,精益求精;經營上,公司誠信經營,童叟無欺,以卓越的品質和高性價比,帶給每位白酒愛好者輕松愉快的體驗。

宜賓,歷朝歷代均有佳釀問世,從古至今就是美酒的故鄉。

在中國經濟蓬勃發展的今天,宜賓酒股份有限公司順應消費升級,以滿足人民美好生活的需要為目標,精心推出了宜賓酒典藏、珍品、印象、特曲、精品、好日子等系列產品,以豐富的產品體系,多糧濃香的復合口感,滿足不同消費者需要,傾力打造世界級地域品牌,讓宜賓酒牌“宜賓酒”香醉天下。

宜賓酒牌“宜賓酒”

(圖片由宜賓酒股份有限公司提供)(四川經濟網記者 楊波)


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